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¿Busca aire fresco? ¿Unas vacaciones diferentes, lejos de las multitudes? ¿Autenticidad, comida gourmet, paseos verdes e interludios soleados en una de las regiones más ricas de Francia en cuanto a patrimonio histórico y cultural? Dirígete a Saint-Martial-de-Nabirat.
En el departamento de Dordoña, en la frontera con el Lot, Saint-Martial-de-Nabirat es una de esas joyas poco conocidas de la región de Nouvelle-Aquitaine. Al sur del río Dordoña, que fluye a pocos kilómetros, en la tierra de los castillos y las cuevas, esta ciudad del Périgord Noir está situada en el corazón del cantón de Domme, que une el Lot con la región de Sarlat. Pueblo rural tradicional, Saint-Martial-de-Nabirat es un pequeño concentrado de todo lo que gusta a los amantes del turismo verde: aquí reina la calma, en un ambiente campestre que invita a dejarse llevar y evadirse. En cuanto al patrimonio, el municipio no se queda atrás y revela a sus visitantes algunas pepitas, como la iglesia de Saint-Martial: del siglo XII, esta iglesia de estilo románico cuenta la historia del pueblo a través de sus diversas restauraciones, y revela una soberbia arquitectura que hará las delicias de los amantes de las piedras antiguas y las vidrieras antiguas. Pero lo que da carácter a Saint-Martial-de-Nabirat es sin duda la belleza de sus casas. En el corazón del pueblo, las casas están adornadas con piedras ocres y rematadas con tejados de pizarra caliza, emblemáticos de la arquitectura tradicional del Périgord. ¿Nuestro consejo? No se pierda una visita al mercado semanal del pueblo para abastecerse de frutas y verduras locales, y para abrir la puerta de uno de sus restaurantes. Porque la otra estrella del Périgord, además de su patrimonio, es su gastronomía. ¿En el menú? Foie gras de oca o de pato, trufas negras, tortillas con ceps, tartas de nueces, magret de pato, aiguillettes de pato con vinagre de frambuesa, tourin de ajo, rape con chorizo, terrina de foie gras, confits, patatas salteadas en grasa de pato, Los guisos, el risotto de ceps, la ensalada del Perigord, los huevos en cocotte con salsa de Périgueux, pero también el cabécou du Périgord y otras delicias dulces y saladas harán las delicias de toda la familia.
Bordeado al sur por el río Céou, que fluye tranquilamente, el municipio cuenta con colinas ligeramente onduladas, que sin duda harán las delicias de los aficionados al senderismo. Además, para que pueda descubrir los contornos de Saint-Martial-de-Nabirat y sus alrededores, podrá recorrer a pie o en bicicleta toda una serie de rutas, deportivas o no, que le llevarán a algunos de los lugares más bellos de la zona. ¿Qué ver? El castillo de Lantis, el magnífico castillo de Peyruzel, el elegante castillo de Milandes, las famosas cuevas prehistóricas de Cougnac decoradas con cientos de magníficas pinturas prehistóricas de mamuts, íbices y otros cérvidos, sin olvidar la Abbaye-Nouvelle de Léobard. Por último, en verano, ¡no hay nada mejor que un refrescante chapuzón! Para ello, diríjase a la Plage de Groléjac, a 9 kilómetros de Saint-Martial-de-Nabirat: en el corazón de una extensión de agua de más de 15 hectáreas, esta playa será perfecta para nadar, hacer un picnic o practicar actividades náuticas como el windsurf y los hidropedales... En definitiva, algo para toda la familia.
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Anne
29/06/2019
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