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Es en el Hérault, en la región de la Occitania, donde se encuentra la pequeña ciudad de Castries. Situado a unos 20 kilómetros del corazón de Montpellier, a 12 kilómetros del Etang de l'Or y a 20 minutos de las playas del Mediterráneo, Castries es el lugar perfecto para dejar las maletas y salir a descubrir los más bellos rincones de la zona de Montpellier.
Castries es un viaje a través de la historia y la cultura del sur de Francia. Situada en un antiguo castrum romano de la Voie Domitienne, en la cima de su colina que domina las llanuras fértiles, los matorrales salvajes y los deslumbrantes viñedos, Castries goza de un importante patrimonio, particularmente bien conservado, que no deja de evocar su prestigioso y opulento pasado. Un espectáculo imperdible: su castillo. Apodado acertadamente el "pequeño Versalles del Languedoc", el Castillo de Castries le sorprenderá con el esplendor de su jardín francés y su acueducto, que hacen de su emplazamiento uno de los más importantes conjuntos monumentales de todo el Languedoc-Rosellón. Construido en 1670 por el arquitecto Paul Riquet, este coloso monumental, de 6822 metros de largo, fue utilizado en su día para abastecer de agua los jardines del castillo, a petición de André Le Nôtre, quien también diseñó los jardines del castillo de Versalles, los de Chantilly y Vaux-le-Vicomte. Pero la riqueza del patrimonio de Castries no se detiene ahí, ya que durante sus paseos, podrá descubrir el Pont des Tourilles de estilo románico que se extiende sobre las aguas del Cadoule, pero también la Commanderie des Templiers de Saint-Michel de Bannières del siglo XI (o lo que queda de ella más bien), el Pont sur la Cadoule (siglo XVIII), la Capelette o incluso el Mas de Fondepierre cuyos orígenes se remontan al período galo-romano. Tómese también el tiempo para visitar el antiguo pueblo de Castries: a lo largo de sus estrechas y floridas calles medievales, encontrará las antiguas casas del pueblo, construidas sobre antiguas bodegas abovedadas. Tome la dirección de la Avenida de la Promenade: al caminar por ella, podrá descubrir los arcos del antiguo molino de aceite, pero también la plaza de la iglesia, la plaza de la Coste, el antiguo mercado y las antiguas Castries.
En Castries, hay muchas rutas de senderismo y ciclismo que puedes encontrar. A lo largo de La Cadoule, alrededor del acueducto, en dirección a Lunel, Mauguio o Montpellier, descubrirá todo lo que hace el esplendor de este pequeño rincón del paraíso. A su paso por Montpellier, aproveche la oportunidad de empujar la puerta de uno de los muchos restaurantes de la ciudad para degustar las delicias de la gastronomía local: pelardones, trufas, arroz de Camargue, delicados vinos del Languedoc, brasucadas de carne de toro y mejillones harán las delicias de grandes y pequeños. ¿Y por qué no empuja su visita un poco más hacia el mar? Las playas de Palavas-les-Flots están a sólo 20 minutos de Castries. Perfecto para sus concursos de castillos de arena, así como para la natación y las actividades acuáticas, serán la guinda del pastel de sus vacaciones bajo el sol.
Sophie
08/08/2020
Para visitar: Saint Guilhem le Désert, la Abadía de Valmagne, el Mercado de Lez, Sète, Les Estivales de Saporta...
Carole
25/07/2020
Ve a ver el acueducto por los senderos. Es hermoso. Una buena panadería en el centro, para hacer compras vaya al Leclerc en la ciudad de al lado. La playa de Petit Travers es magnífica (20 minutos en coche): aparcamiento gratuito, hermosas dunas...
Jean-philippe
18/07/2020
Para los alrededores: playa Carnon a 20 minutos. Para los paseos en bicicleta: muy pocos carriles bici y el tráfico de coches (especialmente camiones) es peligroso para nosotros. Muchos atascos de tráfico a todas las horas del día. Pero, para terminar, un hermoso lugar para hacer a pie o en bicicleta: los estanques alrededor de Mauguio con muchos pájaros (flamencos, charranes ...) a pocos metros del camino.
Simone
03/08/2019
Encontramos un magnífico restaurante ("L'Athentic"). Comimos una muy buena carne. Montpellier no está muy lejos: es necesario visitarla. También visitamos Sète, Uzes, Les Saintes Maries de la Mer (para ver una corrida de toros). Castries es un hermoso pueblo pequeño (que mal que no se pueda visitar el castillo y la iglesia).
Sinda
06/07/2019
Recomendar: el bosque de la comuna de al lado, atravesado por los acueductos. Pude hacer algunas caminatas muy agradables.
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