Situada en el corazón del país, la región de Castilla La Mancha cuenta con un rico patrimonio cultural. Como su nombre indica, la región alberga numerosos castillos, entre ellos el Alcázar de Toledo, uno de los más famosos. Pero Castilla la Mancha es especialmente conocida por sus tradicionales molinos de viento que Cervantes hizo inmortales en su famoso Quijote.