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Ante el esplendor de la isla de Bréhat, Paimpol, en el departamento de Côtes-d'Armor, es uno de esos pueblecitos irresistibles cuyo secreto sólo la Bretaña parece guardar. Con su puerto de carácter, sus casas de armadores, sus espacios naturales y sus playas, Paimpol seducirá a los amantes de los espacios abiertos y de las vacaciones en la naturaleza.
Marcada por su historia marítima, la ciudad de Paimpol ofrece un marco perfecto para unas vacaciones en la calma de la costa bretona. Apreciará la suavidad de vida de esta encantadora ciudad, ideal para pasear por sus casas de entramado de madera, sus pintorescas callejuelas o su puerto pesquero y náutico. La rue des Huit Patriotes merece especial atención por su residencia del siglo XV (clasificada como Monumento Histórico) llamada "Maison Jézéquel", que alberga una ferretería desde 1886. No muy lejos de allí: el Barrio Latino y la Rue des Islandais (donde los armadores solían reclutar tripulantes), pero también la Place du Matray, la iglesia Notre-Dame-de-Bonne-Nouvelle y la Torre Vieja de la antigua iglesia son algunos de los notables tesoros arquitectónicos de la ciudad. Pero si hay un edificio importante en la zona de Paimpol, es la magnífica Abadía de Beauport: construida a principios del siglo XIII, esta abadía marítima situada frente al mar en el pequeño pueblo de Kérity está situada en el corazón de un entorno preservado verdaderamente encantador. Declarada Monumento Histórico y protegida por el Conservatorio del Litoral, esta abadía gótica (en gran parte en ruinas) es el lugar ideal para pasear: con sus jardines floridos, prados donde pastan vacas y ovejas, su camino costero y su camino forestal, promete hermosos paseos con hermosas vistas sobre la costa. Por el lado de Paimpol, sólo podemos recomendar Pointe de Guilben, Pointe de Kerarzic, Anse de Beauport y Baie de Poulafret para hermosas excursiones deportivas.
Paimpol es también famoso por sus delicatessen y numerosos restaurantes en los que se pueden degustar las famosas "Paimpolaises" (ostras locales) y descubrir una cocina con sabores muy.... yodados. Las vieiras de la bahía de Saint-Brieuc, las gambas bretonas, las gambas bernias, las arañas marinas, el abulón, el bacalao paimpolaise, las langostas a la brasa ("le bleu de Loguivy"), las gambas en brochetas o los medallones de rape harán las delicias de los amantes de los sabores del mar. Acompañado de verduras del fértil "cinturón dorado" leonés como alcachofas, cebollas rosadas, patatas y col.... ¡es una delicia! Sin embargo, es imposible quedarse en Bretaña sin comer deliciosos panqueques tradicionales, desde el más generoso completo hasta el más simple "butter-sugar", ¡puede contarnos todo! Kig ha farz, caramelos de mantequilla salada, gavottes Dinan, far breton y kouign-amann completan el cuadro de los sabores inolvidables de su visita a Bretaña.
En cuanto a la natación, Paimpol cuenta con unas hermosas playas donde se puede disfrutar de largas sesiones de relajación bajo el sol armoriano. Boulgueff Beach", "Cruckin Beach" y "Tossen Beach" son las tres playas principales del resort. Se puede nadar, leer en paz, pero también navegar o hacer kayak para descubrir los esplendores de la costa.
¿Aficionados al senderismo? El territorio de Paimpol está atravesado por más de 60 kilómetros de rutas costeras y de senderismo para todos los niveles, incluido el famoso GR34. Se llega a la punta de l'Arcouest, donde se encuentra el embarcadero de la isla de Bréhat (10,30 € ida y vuelta), conocido por sus típicas casas bretonas, sus paisajes de postales, sus magníficas playas y sus miles de flores. A menos de una hora, las maravillas de la Costa del Granito Rosa le esperan: desde Perros-Guirec hasta Trébeurden, ofrece a sus visitantes magníficas panorámicas sobre el turquesa de sus aguas. Por último, si Ploumanac'h es uno de sus puntos fuertes, el famoso Sentier des Douaniers, situado en el GR34, promete paseos muy bonitos, con vistas incomparables al mar azul, las Siete Islas a lo lejos y el faro de Mean Ruz.
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Joseph
08/06/2019
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