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Famoso por su viaducto homónimo, que ya no se utiliza, el municipio de Millau está situado en el corazón de un entorno magnífico y preservado, en el Parque Natural Regional de los Grandes Cauces. Sobre todo cultural, este encantador destino promete a sus visitantes una verdadera inmersión en la historia.
Enclavada en el entorno natural de los Grandes Causses, Millau sorprende a los veraneantes que pasan por sus muros por su carácter, su autenticidad y su amable forma de vida. Justo al pie del Larzac, este destino natural por excelencia es rico en más de 2000 años de historia. Etiquetada como Ciudad de Arte e Historia, es sobre todo una ciudad a escala humana, que invita incansablemente a los visitantes a pasear y descubrir a pie sus más bellos rincones. Ciudad del cuero y de las pieles, Millau tiene un espacio "Métiers d'Art" que reúne a más de treinta artesanos, escultores plásticos, ceramistas, constructores de instrumentos, artistas del vidrio, especialistas en madera torneada y sobre todo, artesanos del cuero. Porque si hay algo que ha hecho la reputación de Millau durante años, aparte de su viaducto, es la calidad de sus guantes de lujo, apreciados por las más grandes casas de moda.
Millau es sobre todo una herencia, y no la menos importante. Para contemplar la ciudad desde arriba, diríjase a la cima de la Torre del Rey de Aragón y el Campanario. Si el primero, cuadrado y macizo, fue construido sobre un palacio del siglo XII, el segundo, que corona la Torre del Rey de Aragón, se completó a finales del siglo XVII. Para disfrutar de las terrazas de estas torres, tendrá que subir no menos de 210 escalones, pero le aseguramos que la vista desde la cima del Campanario bien vale la pena la vela, ofreciendo a los espectadores un panorama impresionante del laberinto de callejuelas que caracteriza a Millau, así como su famoso Viaducto y los valles del Tarn. Y si la visita vale la pena de día, también le recomendamos que lo haga de noche durante el período de verano, a la luz de las antorchas para un descubrimiento único de la ciudad medio dormida! Pero si hay un monumento inseparable de la historia de la ciudad, es su viaducto. El viaducto más alto de Europa, el viaducto de Millau es una de las estrellas del Aveyron, gracias a su arquitectura única, que ha necesitado más de 13 años de estudio. Un verdadero estandarte del saber hacer "made in France", este puente con su estructura aérea parece flotar en el cielo de Millau. Accesible desde la autopista A75, pero también desde el corazón de Millau, tiene un mirador así como un sendero de exploración, perfecto para aprender todo sobre los secretos de este gigante de hormigón y acero. Volar sobre el viaducto en parapente o ala delta, recorrer el viaducto en quad, descubrirlo en canoa o en barco desde el Tarn: hay cientos de maneras de domesticarlo según sus deseos.
Por último, muchos otros lugares de los alrededores de Millau merecen una visita: las gargantas de Dourbie son perfectas para la natación o las actividades en aguas blancas, mientras que la maravillosa Cité de Pierres en Montpellier-le-Vieux es ideal para una caminata o una sesión de via-ferrata para descubrir sus encantadoras rocas calizas. La cercana ciudad de Roquefort merece una visita por sus bodegas con deliciosos quesos estrella de todos los buenos restaurantes de la región, cuando el sitio arqueológico de la Graufesenque, el panorama desde el Puncho d'Agast, las ciudades vecinas de Séverac-le-Château y La Pierre, el Aven Armand, la Gruta Rosa y las riberas sombreadas del Tarn completarán el inventario de los sitios que se pueden visitar fácilmente al pasar por Millau, a pie, a caballo o en bicicleta!
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