- Bourbonne les Bains - 11
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No lejos de Bélgica y Luxemburgo, la región de Champaña-Ardenas es rica en patrimonio cultural, arquitectónico y gastronómico. Integrada en la nueva región del Gran Este, la Champaña-Ardenas es conocida en todo el mundo gracias a su famosa bebida festiva: el champán, símbolo del arte de vivir francés. Con sus 469 municipios galardonados con la etiqueta "Villes et Villages Fleuris", Champagne-Ardenne es la primera región florícola de Francia. Abarca cuatro departamentos: Alto Marne, Marne, Ardenas y Aube.
En cuanto a la historia, Champaña-Ardenas tiene un fuerte patrimonio, sobre todo gracias a sus numerosas ciudades de arte e historia, repletas de tesoros arquitectónicos. Comience su visita a la región con la ciudad de Troyes, una encantadora ciudad medieval que ha conservado su magnífico corazón histórico. Descubra el centro de la ciudad, con forma de corcho de champán, con sus bonitas casas antiguas con entramado de madera, sus diez iglesias catalogadas y sus antiguas vidrieras.
Más al norte de la región, no se pierda Reims, una visita obligada para los amantes de la arquitectura. En total, la ciudad cuenta con cuatro monumentos inscritos en el Patrimonio Mundial de la UNESCO: el Palacio Tau, el Museo de Saint-Rémi, la Basílica de Saint-Rémi y la Catedral de Notre-Dame. Imponente y majestuosa, es una de las joyas de la ciudad, gracias a sus suntuosas vidrieras. Lugar de coronación de 33 reyes de Francia, este edificio gótico del siglo XIII es también conocido como la "Catedral de los Ángeles" por las soberbias estatuas que adornan el monumento. Si la ciudad es popular entre los amantes de la arquitectura, también lo es entre los amantes del champán: se pueden visitar varias bodegas excavadas en la tiza, para descubrir la historia de las diferentes variedades de uva regionales y disfrutar de una copa de champán, con moderación, por supuesto.
La ruta de la Champaña, repleta de prestigiosas bodegas y encantadores pueblos, es una forma ideal de descubrir la región: de Reims a Verzenay, pasando por Saint-Thierry, Montgueux y Bar-sur-Aube, podrá contemplar el rico patrimonio vitivinícola de la región, así como magníficos paisajes de viñedos hasta donde alcanza la vista. Las ciudades de Châlons-en-Champagne, Langres, Charleville-Mézières y Sedan también merecen una visita.
Los deportistas amantes de la naturaleza y el senderismo apreciarán esta región, atravesada por más de 5.000 kilómetros de senderos y rutas de paseo. A pie, en bicicleta, en moto o incluso a caballo, las posibilidades son numerosas y los panoramas que encontrará serán todos más exóticos que los demás. Los lagos de la Champaña, como el de Der-Chantecoq, pero también los canales de las Ardenas, los parques naturales, los setos de la Champaña y las riberas de los ríos son lugares de juego perfectos para grandes y pequeños. Por ejemplo, tome el circuito de la Ruta Martin, que le llevará por el bosque de las Ardenas, desde lagos hasta agradables abrevaderos donde podrá hacer un picnic con su familia o amigos.
Por último, ¿cómo quedarse en Champaña-Ardenas sin degustar sus deliciosos productos locales? El boudin blanc de Rethel, la andouillette de Troyes, la ensalada de tocino, el jamón curado de las Ardenas, pero también las galletas de Reims y los croquignoles estarán en el menú.
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